Podéis ver un vídeo de cómo he hecho la decoración de Fondant en este enlace http://youtu.be/QZIHSo6DJDs
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lunes, 7 de marzo de 2016
viernes, 18 de diciembre de 2015
Bizcocho Cebra
Un bizcocho que queda muy gracioso a rallas de colores, yo solo lo he hecho de tres colores para probar.
Separamos una masa de bizcocho en tres cuencos y con colorantes alimentarios y cacao en polvo cambiamos los colores.
Luego lo hechamos en el centro del molde un poco de cada color, alternando los colores y siempre en el centro hasta terminar con las tres masas, y al horno.
Al cortarlo aparecen los colores.
miércoles, 30 de septiembre de 2015
Tarta 3 Pisos de Flores
Otro año más el cumpleaños de mi hija, para divertirme haciendo la tarta, " una de tres pisos cuadrados y con flores y que ponga mi nombre" y dicho y hecho jaja.
Rellena de crema pastelera y decorada con fondant y chocolate.
sábado, 11 de octubre de 2014
Tarta Flores
Un bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate y dulce de leche, un interior oscuro que contraste con el exterior blanco y rosa.
La decoración ....Flores y hojas, muy bonita.
viernes, 3 de octubre de 2014
Tarta Gurjuss
Una tarta que simula una cajita de regalo, decorada con un gran lazo y una muñeca Gurjuss.
Le he dado esos tonos apagados y grisáceos que tienen las ilustraciones de estas muñecas, a quedado muy bien, me gusta mucho el resultado.
Os dejo fotos.
Tarta Castillo
Había visto tartas así y tenía ganas de hacer una, así que probé para el cumpleaños de mi hija, la mejor ocasión.
Y así de bonita que quedo....
Fue una combinación de galletas, bizcocho, aros de chocolate, cucuruchos de helado y fondant, así seguro que comían tarta, entre todo algo les gustaría jaja.
Para las almenas y la torre unas galletas de mantequilla decoradas con grasa y la princesa también.
Las torres con aros de chocolate apilados y forrados de fondant.
El bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche y crema de mantequilla color rosa y para cubrirlo y pegar el fondant mas crema de mantequilla.
sábado, 2 de agosto de 2014
Tarta Lago de Cocodrilos
Yo había visto esta tarta con cerditos rosas revolcándose felices en el barro de chocolate, pero a mi hijo, que es más de selva que de granja , la versión no le acababa de convencer, así que a inventarse algo nuevo, la solución COCODRILOS y esa sí que le molaba.
Así qué como siempre bizcocho relleno, en esta ocasión de crema pastelera y chocolate, y para pegar los canutillos de barquillo más chocolate. El lago fangoso lo hice de crema de mantequilla teñida con chocolate en polvo y los cocodrilos de fondant verde (aunque no me quedo un verde muy bonito la verdad) y manchados con chocolate.
El resultado le encanto y eso es lo que cuenta, además estaba muy rica.
miércoles, 25 de junio de 2014
Tarta Cigüeña Sorpresa
Este tarta fue un encargo de una amiga, tenía que anunciar a la familia el sexo de su bebe y se le ocurrió hacerlo con una tarta, blanca por fuera que no diese ninguna pista y al cortarla el color desvelaría el misterio.....
Me pareció una forma muy original de anunciarlo, así que para ello hice un bizcocho azul, lo rellené de crema pasterela y lo cubrí de crema de mantequilla también azul.
Por fuera blanco y lazo en gris claro, con una cigüeña en pasta de azúcar.
miércoles, 7 de mayo de 2014
Tarta Dora y Botas
Una tarta decorada con fondant, con los dibujos de Dora y Botas, el bizcocho de yogur y el relleno de crema pastelera.
sábado, 22 de marzo de 2014
Tarta Frozen
Tarta de bizcocho de chocolate, con relleno de dulce de leche, decorada con fondant y glasa.
Los árboles y el muñeco están hechos de bizcocho desmenuzado y mezclado con chocolate, dando la forma antes de que endurezca. El acabado del muñeco en fondant.
martes, 18 de marzo de 2014
Tarta Muñeca Fofucha.
Una tarta con una muñeca Fofucha, la muñeca esta hecha de bizcocho y cubierta de fondant. Para Lucía.
Tarta Dinosaurios.
Una divertida tarta para mi hijo Luis, que le encantan los dinosaurios, esta cubierta de chocolate, los dinosaurios están hechos con galletas de las que venden y los árboles son de chocolate blanco y crema de mantequilla.
Tarta León Chocolate.
Tarta de León para mi hijo, cubierta de chocolate , con barritas de Mikado y la cara de chocolate, mezclando blanco y negro para hacer los tonos.
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