Casitas de Galleta

Hechas con galletas de mantequilla normales y de chocolate, y decoradas y pegadas con glasa blanca.

Os dejo unas fotos del paso a paso.

Tarta Flores

Un bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate y dulce de leche, un interior oscuro que contraste con el exterior blanco y rosa.

La decoración ....Flores y hojas, muy bonita.

Tarta Gurjuss

Una tarta que simula una cajita de regalo, decorada con un gran lazo y una muñeca Gurjuss.

Le he dado esos tonos apagados y grisáceos que tienen las ilustraciones de estas muñecas, a quedado muy bien, me gusta mucho el resultado.

Os dejo fotos.

Tarta Castillo

Había visto tartas así y tenía ganas de hacer una, así que probé para el cumpleaños de mi hija, la mejor ocasión.

Y así de bonita que quedo....

Fue una combinación de galletas, bizcocho, aros de chocolate, cucuruchos de helado y fondant, así seguro que comían tarta, entre todo algo les gustaría jaja.

Para las almenas y la torre unas galletas de mantequilla decoradas con grasa y la princesa también.

Las torres con aros de chocolate apilados y forrados de fondant.

El bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche y crema de mantequilla color rosa y para cubrirlo y pegar el fondant mas crema de mantequilla.

Tarta Lago de Cocodrilos

Yo había visto esta tarta con cerditos rosas revolcándose felices en el barro de chocolate, pero a mi hijo, que es más de selva que de granja , la versión no le acababa de convencer, así que a inventarse algo nuevo, la solución COCODRILOS y esa sí que le molaba.

Así qué como siempre bizcocho relleno, en esta ocasión de crema pastelera y chocolate, y para pegar los canutillos de barquillo más chocolate. El lago fangoso lo hice de crema de mantequilla teñida con chocolate en polvo y los cocodrilos de fondant verde (aunque no me quedo un verde muy bonito la verdad) y manchados con chocolate.

El resultado le encanto y eso es lo que cuenta, además estaba muy rica.

Cakepops arañas patas de regaliz.

Unos Cakepops muy sencillos de hacer y que les hacen mucha gracia a los niños, arañas.

He hecho las bolas con bizcocho desmenuzado y mezclado con nocilla y chocolate fondant derretido, al enfriarse este les da más consistencia, y cubiertos con chocolate con leche.

Las patas y los ojos son de regaliz.

Tarta Cigüeña Sorpresa

Este tarta fue un encargo de una amiga, tenía que anunciar a la familia el sexo de su bebe y se le ocurrió hacerlo con una tarta, blanca por fuera que no diese ninguna pista y al cortarla el color desvelaría el misterio.....

Me pareció una forma muy original de anunciarlo, así que para ello hice un bizcocho azul, lo rellené de crema pasterela y lo cubrí de crema de mantequilla también azul.

Por fuera blanco y lazo en gris claro, con una cigüeña en pasta de azúcar.